Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Välkommen till Hälsoboostbloggen! En skön och färgsprakande mix av läsning för dig som vill bli sund, strålande och stark. Sara Brodén och Louise Andersson har tillsammans en unik kombination och erfarenhet som garanterat kommer inspirera och motivera dig till att leva ett mer hälsosamt liv. Louise är personlig tränare, kostrådgivare och forskare som älskar styrketräning och att hjälpa andra att nå sina mål. Sara är fotograf och hälsoinspiratör som älskar träning i olika former och att motivera andra. För frågor om samarbeten, maila: ali[email protected]

    Annons

    Vintrig grönkålssallad

    29 december 2016

    Ni har väl inte tröttnat på grönkål? Frågar du oss så är svaret enkelt- NEJ! Är svaret detsamma för er så måste ni testa den här proteinrika vintriga grönkålssalladen.

    vintrig grönkålssallad

    Faktum är att jag sen i somras frossat i grönkål sen jag testade att odla min egen i trädgården. Måste säga att det blev lite av ett ”halleluja moment” när grönkålen fullkomligt exploderade i odlingslådorna. Vad jag missade var dock att täcka över kålen med nät…ett riktigt nybörjarfel kan man kalla det. För där stod mina meterhöga grönkålsplantor och var i slutet av sommaren fulla av kållarver. Så tyvärr är det den köpta varianten jag bär hem vecka efter vecka.

    Annons

    Tänkte bjuda på en enkel sallad som faktiskt blev en riktig favorit. Supergott att blanda i tonfisk eller varmrökt lax om man inte vill hålla den helt vego.

    Ingredienser:

    Grönkål (wookad)
    Kikärtor
    Quinoa
    Valnötter
    Äpple
    Plommontomater
    Morötter

    Gör såhär:

    Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen (ca 10 min). Woka grönkålen i lite kokosfett i stekpannan. Om du vill går det fint att även lägga ner kikärtorna och morötterna. Dela alla ingredienserna och vänd sen ihop allt i en stor skål eller som jag gjort på ett gigantiskt fat. Ringla över lite balsamvinäger och njut!

    Kram Sara!

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Stressa mindre
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar