Annons
Annons

Sockerfri Snickerskaka


 

Den här Snickerskakan är helt ljuvlig. Gick hem hos hela min familj, stora som små. Man kan inte fatta att den är helt sockerfri! Tänk bara på att även fast den är fylld med bra näringsämnen så är den väldigt energität 🙂

Recept:

Botten:

  • 120 gram sötmandel
  • 100 gram färska dadlar
  • 4 tsk kakao

Fyllningen:

  • 100 gram färska dadlar
  • 1 1/3 dl kokosgrädde
  • 2/3 dl  osötat jordnötssmör
  • 1/2 tsk salt

Garnering:

  • 1/2 dl saltade jordnötter
  • 50 g sockerfri choklad

Gör så här:

Botten:

Annons

Mixa ihop alla ingredienser till en slät deg. Sätt fast ett bakplåtspapper i botten på en rund pajform med löstagbara kanter. Tryck ut delen jämnt i pajformen. Ställ i kyl 30 min.

Fyllningen:

Mixa ihop alla ingredienser till en slät deg. Smeta ut fyllningen ovanpå botten. Låt stå i kyl minst 2h innan servering. Strö över jordnötter och hackad mörk choklad innan servering.

Kram
Louise

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar