Annons
Annons

Helgfrukost med kesoplättar


Något av det bästa som finns tycker jag är att få njuta av en lång mysig helgfrukost. Nu efter jul är det många som vill ha lite sundare frukosttips, tänkte därför bjuda på en superenkel variant av lyxiga små kesoplättar med smak av vanilj.

Annons

_DSF5836

Recept:

2 ägg
1,5 dl keso mini
2 msk bovetemjöl
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
kokosolja till stekning

Görs såhär:

Blanda alla ingredienser i en skål.  Smörj ett plättlagg med kokosolja. jag brukar använda en bakpensel för att slippa få en hel klick kokosolja i varje. Klicka sen ut små plättar och stek på medelhög värme tills de är gyllenbruna. Servera med valfria tillbehör. Jag hade kokta hallon, kokos, färska fikon och valnötter till. Självklart serverades den med min obligatoriska latte på skummad lättmjölk.
Den här frukosten står man sig på länge. Vill man så går det fint att frysa plättarna och ta fram som mellanmål.

Smaklig måltid!
_DSF5838

Kram Sara

knapp4

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons

 


Laddar