Annons
Annons

Finurliga filodegspiroger


Filodeg är så finurligt tycker jag och själva finurligheten är ju att den är så supertunn så när man använder den till sina piroger så blir det relativt lite “deg” men ändå väldigt krispiga och goda. De är godast varma men funkar helt klart även som kalla ifall man vill ha dem med sig som picknick mat.

Annons

 

Piroger 4 portioner (8st piroger)

  • 500 g nötfärs
  • 400g krossade tomater
  • 1 st lök
  • 1-2 klyftor vitlök
  • vitpeppar
  • salt
  • grovmalen svartpeppar
  • chilliflakes
  • spiskummin
  • ägg till penslingen

 

Gör så här:

Bryn löken och tillsätt sen nötfärsen. När även nötfärsen är brynt tillsätt kryddorna och krossade tomater, pressa i vitlöken.

Lägg ut ett filodegsblad och lägg 1/8 av fyllningen på bladet och vik i hop till ett paket. Vispa ägget och pensla piroger. Tillaga 10-15 min i ugn på 175C.

Server tillsammans med en god sallad.

 

 

Kram Sara o Louise

 

knapp4

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar